Bakı ş., Qaradağ r., “Sədərək” TM

🍽️ Peşəkar sous vide aparatı

✅ Sous vide immersion circulator (model: SV-2401) cihazıdır. Bu aparat suyun temperaturunu dəqiq idarə edərək vakuum paketdə olan qidaları aşağı temperaturda uzun müddət bişirmək üçün istifadə olunur.

📍 Aparat haqqında məlumat:
• İstifadə sahəsi: Restoranlar, otellər, kafelər, steakhouse-lar və ev mətbəxləri.
• İş prinsipi: Cihaz su qabının kənarına bərkidilir, suyu seçilmiş temperatura qədər qızdırır və həmin temperaturu bişirmə boyu sabit saxlayır.

🥩 İstifadə olunan məhsullar:
• Dana əti
• Toyuq əti
• Balıq
• Dəniz məhsulları
• Yumurta
• Tərəvəz

✨ Üstünlükləri:
• Ətin şirəliliyini və yumşaqlığını qoruyur.
• Həddindən artıq bişirmənin qarşısını alır.
• Vitamin və qida dəyərini saxlayır.
• Temperatur və vaxt dəqiq tənzimlənir.
• Peşəkar nəticə əldə etməyə kömək edir.

⚙️ İstifadə qaydası:
1. Məhsulu vakuum paketə yerləşdirin və havasını çıxarın.
2. Cihazı su qabına bərkidin.
3. Lazım olan temperaturu və vaxtı seçin.
4. Su qızdıqdan sonra vakuum paketi suya salın.
5. Vaxt tamam olduqda məhsulu çıxarın.

💡 Qeyd: Ət üçün daha yaxşı görünüş və qabıq əldə etmək istəyirsinizsə, sonda tavada və ya qrildə 30–60 saniyə hər iki üzünü qızardın.

🍽️ Professional sous vide cooker

✅ This is a sous vide immersion circulator (model: SV-2401). This device is used to cook food in vacuum bags at low temperatures for a long time by precisely controlling the water temperature.

📍 Information about the device:
• Usage area: Restaurants, hotels, cafes, steakhouses, and home kitchens.
• Working principle: The device is attached to the side of a water container, heats the water to the selected temperature, and keeps it constant throughout the cooking process.

🥩 Products used:
• Beef
• Chicken
• Fish
• Seafood
• Eggs
• Vegetables

✨ Advantages:
• Preserves the juiciness and tenderness of the meat.
• Prevents overcooking.
• Retains vitamins and nutritional value.
• Precise temperature and time adjustment.
• Helps achieve professional results.

⚙️ How to use:
1. Place the product in a vacuum bag and remove the air.
2. Attach the device to the water container.
3. Select the required temperature and time.
4. Once the water is heated, place the vacuum bag into the water.
5. Remove the product when the time is up.

💡 Note: For a better appearance and crust on meat, sear both sides in a pan or on a grill for 30–60 seconds at the end.

🍽️ Профессиональный су-вид аппарат

✅ Это погружной термостат су-вид (модель: SV-2401). Данный аппарат используется для приготовления продуктов в вакуумной упаковке при низких температурах в течение длительного времени путем точного контроля температуры воды.

📍 Информация об аппарате:
• Область применения: Рестораны, отели, кафе, стейк-хаусы и домашние кухни.
• Принцип работы: Устройство крепится к краю емкости с водой, нагревает воду до заданной температуры и поддерживает ее постоянной на протяжении всего процесса приготовления.

🥩 Используемые продукты:
• Говядина
• Курица
• Рыба
• Морепродукты
• Яйца
• Овощи

✨ Преимущества:
• Сохраняет сочность и нежность мяса.
• Предотвращает переваривание.
• Сохраняет витамины и пищевую ценность.
• Точная регулировка температуры и времени.
• Помогает достичь профессиональных результатов.

⚙️ Способ применения:
1. Поместите продукт в вакуумный пакет и удалите воздух.
2. Закрепите устройство на емкости с водой.
3. Выберите необходимую температуру и время.
4. После нагрева воды опустите вакуумный пакет в воду.
5. По истечении времени извлеките продукт.

💡 Примечание: Для получения лучшего внешнего вида и корочки на мясе, в конце обжарьте его на сковороде или гриле по 30–60 секунд с каждой стороны.

Sous vide aparatı SV-2401 peşəkar

Ətraflı məlumat