Профессиональный су-вид аппарат SV-2401

🍽️ Профессиональный су-вид аппарат ✅ Это погружной термостат су-вид (модель: SV-2401). Данный аппарат используется для приготовления продуктов в вакуумной упаковке при низких температурах в течение длительного времени путем точного контроля температуры воды. 📍 Информация об аппарате: • Область применения: Рестораны, отели, кафе, стейк-хаусы и домашние кухни. • Принцип работы: Устройство крепится к краю емкости с водой, нагревает воду до заданной температуры и поддерживает ее постоянной на протяжении всего процесса приготовления. 🥩 Используемые продукты: • Говядина • Курица • Рыба • Морепродукты • Яйца • Овощи ✨ Преимущества: • Сохраняет сочность и нежность мяса. • Предотвращает переваривание. • Сохраняет витамины и пищевую ценность. • Точная регулировка температуры и времени. • Помогает достичь профессиональных результатов. ⚙️ Способ применения: 1. Поместите продукт в вакуумный пакет и удалите воздух. 2. Закрепите устройство на емкости с водой. 3. Выберите необходимую температуру и время. 4. После нагрева воды опустите вакуумный пакет в воду. 5. По истечении времени извлеките продукт. 💡 Примечание: Для получения лучшего внешнего вида и корочки на мясе, в конце обжарьте его на сковороде или гриле по 30–60 секунд с каждой стороны.